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茭白发芽能吃吗? 天天热议

发布于 2023-01-05 12:21:24 来源 :

【资料图】

茭白发芽能吃。

茭白，是我国特有的水生蔬菜。世界上把茭白作为蔬菜栽培的只有我国和越南。长江流域单季茭在清明至谷雨分墩定植，夏秋双季茭可分春秋两季，春栽在谷雨前后，秋栽在立秋前后。

茭白可分为个阶段：

1、萌芽www.nfysw.com期：入春后3、4月开始发芽，最低温度5℃以上，以10-20℃为宜。 2、分蘖阶段：自4月下旬至8月底，每一株可分蘖10-20个以上，适温为20-30℃。 3、孕茭阶段：双季茭6月上旬至下旬孕茭一次，8月下旬至9月下旬又孕茭一次。单季茭为8月下旬至9月上旬才孕茭，适温为15-25℃，低于10℃或高于30℃，都不会孕茭。

4、生长停滞和休眠阶段：孕茭后温度低于15℃以下分蘖和地上都生长停止，5℃以下地上部枯死，地下都在土中越冬。

关键词：土中越冬最低温度蔬菜栽培